合羽橋道具街』 (かっぱ橋道具街)  

屋頂上巨大的廚師人像是這ㄦ的地標

 

 

搭乘地鐵銀座線到「田原町」站下車,就會有很清楚的指標。

 

 

合羽橋道具街  http://www.kappabashi.or.jp/index.html

可愛的 " 河童 " 是這ㄦ具有代表性的吉祥物

 

 

這ㄦ是想開店做餐飲生意的老闆或是廚師們採買的天堂,商品琳瑯滿目又多又齊全。

舉凡開店所需的料理道具、食器、廚房器具、製果用品、包裝用品、業務用食材甚至桌椅家具、招牌、裝飾品等一應具全。要開店來合羽橋道具街保證一次購足,對了!連收銀機也有得賣ㄡ。

 

 

大多數的旅遊介紹都只是把『合羽橋道具街』放在淺草的景點之一而已

可是如果你喜歡生活雜貨或對模型道具有興趣更或者你是想開店做生意的,這ㄦ有趣的程度值得你花上一些時間好好的遊覽。

 

 

「東京美研」株式會社是一家專門製做 "食品見本" 的公司

 

 

一樓門市擺滿了幾可亂真的食物模型,參觀的大多數是觀光客。

日本餐廳通常會在店門外擺設「食品見本」也就是料理模型。不懂日文沒關係,點餐時只要對著「見本」比手劃腳即可。

 

 

就在耳中不斷傳來的讚嘆聲中,中午在築地吃的海鮮丼已經消化殆盡。

櫥櫃中幾可亂真的食物不斷不斷的呼喚我「歐依希伊ㄋ」    ㄞ.....投降,我餓了

 

 

現在很流行的羊毛氈所製做的甜點,是不是也很可口。

 

 

這是啥?  我和 OA 研究的結果,這應該是烙在食品上的烙鐵。

日本很多的傳統老店 ex, 煎餅、玉子燒、蛋糕等會在自家的商品上烙上 mark 像家徽一樣的圖騰。來區格自家商品的獨特性和正統性。

 

 

「小松屋」看得出是一家頗有年代的老店,賣的是日本碗。

成打成打的碗多的快堆上屋頂,這應該是一家 " 業務用 " 的專賣店。

 

 

精美的盤子,上面的紋路像布面一樣很有質感。

 

 

咖啡專賣店。除了店門口種類眾多的咖啡豆,店裡還有許多咖啡機、咖啡壺、咖啡杯等 " 咖啡業務用品 "

 

 

居酒屋的燈籠、料亭的燈箱和店門口的 menu 板通通都有

 

 

桌椅傢俱店

 

 

日本風的貍貓擺飾品。

 

 

 

種類繁多的餐廳裝飾用擺飾品

 

 

在一片濃濃東京下町風情中,獨樹一幟的歐風咖啡店。

 

 


合羽橋道具街

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