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夏慕尼 新香榭鐵板燒
感謝明徹協理的邀宴和明月經理的細心安排,有了今天愉快又好吃的同仁聚餐。
開胃菜,左:無花果佐煙燻鴨胸 右:煙薰鮭魚搭蘋果丁
之婕的「蔓越莓鮮果沙拉」
美珍的「松露醬汁杏鮑菇」
淑萍的「軟殼蟹沙拉」
立蘭的「地中海陽光沙拉」
「牛肝菌菇濃湯」
很有噱頭的一道湯品,上桌後才注入高湯形成卡布奇諾般的奶泡。看起來像濃純咖啡入口後卻是鹹香的滋味,口感柔滑細緻;是一道好看又好吃的料理。
「法式海鮮盤」中的圓鱈下巴 (1/2)。甘貝、焗蝦和田螺,因為太好吃了我忘了拍。拍謝
香蒜牛小排 (1/2份)
櫻花蝦炒飯
因為份量很多,喝完濃湯我就已經吃飽了。所以炒飯就請服務人員打包,帶回家給老爺 "聞香"
冰心濃漿巧克力
又是一道具有噱頭的甜點。冰涼的香草冰淇淋,上桌後再淋上熱巧克。
可愛的同事們
始終笑咪咪的主廚
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